最新研究報(bào)告顯示，生意最好的是人均消費(fèi)在100元以下的中低檔酒店;三亞的人均餐飲消費(fèi)水平在內(nèi)地最高。
公布了最新的全國(guó)《酒店餐飲業(yè)消費(fèi)搜索趨勢(shì)研究報(bào)告》，研究了全國(guó)各酒店在好搜中的搜索量及酒店人均消費(fèi)水平，對(duì)于我國(guó)不同地區(qū)餐飲業(yè)人均消費(fèi)水平及消費(fèi)人群特征進(jìn)行了量化分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn)：生意最好的是人均消費(fèi)在100元以下的中低端酒店;三亞的人均餐飲消費(fèi)水平在內(nèi)地最高。http://ktsgsxj.cn
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者外出就餐的酒店主要集中在人均消費(fèi)水平較低的中低檔酒店。在所有用戶(hù)搜索的酒店中，人均消費(fèi)在100元以下的中低檔酒店數(shù)量占到了酒店總數(shù)的82.2%，搜索量占總量的84.1%;而人均消費(fèi)在400元以上的高檔酒店數(shù)量不足酒店總數(shù)量的0.9%，搜索量也僅占總搜索量的0.8%。作為互聯(lián)網(wǎng)的主要用戶(hù)群體，19至34歲的消費(fèi)者也是上網(wǎng)搜索酒店的主要用戶(hù)群體，其中以學(xué)生與和公司職員為多。
結(jié)合整體餐飲市場(chǎng)情況來(lái)看，除了越來(lái)越多的中高端餐飲打親民牌之外，各種團(tuán)購(gòu)、電子支付優(yōu)惠補(bǔ)貼也是消費(fèi)者餐飲人均消費(fèi)猛增的重要因素。換句話(huà)說(shuō)，餐飲店的促銷(xiāo)活動(dòng)多了，消費(fèi)者掏的錢(qián)反而多了。
該份報(bào)告同時(shí)給出了餐飲人均水平的地域分析。有意思的是，三亞以人均餐飲消費(fèi)128.9元在全國(guó)餐飲業(yè)人均消費(fèi)水平最高的城市排名中高居第二，僅次于香港。香港以134.4元的人均餐飲消費(fèi)在中國(guó)城市中排名第一。而內(nèi)地人均餐飲消費(fèi)最低的城市是廣東茂名，僅是三亞的三分之一，為40.9元。
